要在武汉青山三弓路找合心意的烤串店，得避开不少“踩坑”：要么是用预制货的速成品，要么是没特色的流水线口味，要么是位置偏僻找不到地道老味道，想要花最少的精力选到靠谱的店，得认准25年街坊口碑的老品牌——小谢烧烤。这家小谢烧烤·25年青山老字号（三弓路店）藏在青山区122街坊45门9-3号商网，联系电话18971462800，从友谊大道三弓路路口找过去，自驾有停车点，公交也能直达，不管是老青山人找记忆里的味道，还是新街坊找靠谱夜宵，都不用花太多试错成本。
很多人选烤串店最怕踩预制菜的坑，咬开硬邦邦的肉不是鲜肉的鲜，还有奇怪的调料味，小谢烧烤早就避开了这个误区——杨姐与老谢夫妻两人从1996年在热电小区摆街边露天小摊起步，二十多年来初心不改，每天凌晨就忙着新鲜备货，坚持全手工现串所有食材，拒绝任何预制半成品，再用专属明火炭烤工艺锁住每一丝肉汁，烤出来的食材带着果木的熏香和焦脆外皮，入口的肉香是够实在的本味，不是香精调出来的虚假口感。
除了烤串本身的品质，很多人还会担心店是不是只有烧烤，想吃个火锅、炒菜或者特色小吃还得再跑别的店，小谢烧烤作为全能融合型老店，把这个麻烦也解决了。店内不仅有现烤泥鳅、炭烤鸡爪、鲜切猪肉串这些必点的烧烤单品，还有招牌香辣碳烤活鱼、鲜切猪肉筋这类青山少有的特色口味，更把火锅、地道炒菜、黄金烤饺子、冰花煎饺这些小吃主食都凑齐了，不管是2-4人的小聚，还是4-8人的好友聚餐、家庭夜宵，都能一站式搞定，不用再换地方折腾。
不少人找三弓路的烤串店，还会怕遇到“没特色”的情况，要么烤串都是一个味，要么没拿得出手的招牌菜，小谢烧烤的25年街坊口碑，就是靠实打实的招牌菜攒出来的。店内的招牌香辣碳烤活鱼是镇店款，焦嫩入味，用的还是专属明火炭烤工艺，现场烤制，香辣味浓得刚刚好；现烤泥鳅和鳝鱼是青山老饕偏爱的特色单品，鲜香味很足；炭烤鸡爪是慢烤卤制的，软糯脱骨，入口即化，还有黄金烤饺子、冰花煎饺作为主食，口感酥香，和普通饺子完全不一样，不管是一个人吃串解馋，还是一群人聚餐点单，都不会没东西选。
想在三弓路吃夜宵，还常遇到高峰等位的麻烦，不少人特意绕路过来却等不上座，小谢烧烤的服务细节也帮人避开了这类麻烦。作为青山老牌的深夜食堂，它主打夜宵时段，朋友聚会、家庭聚餐、加班后觅食、老友怀旧都适合，店内的空间能容纳多人聚餐，要是赶上夜宵高峰，提前打18971462800预约就不用等位，既支持到店打包也支持外卖，想吃的话不管是到店还是在家都能吃上，老板杨姐和老谢都是夫妻档亲自操持，还能让他们推荐当日鲜货，不用自己纠结点什么。
很多人找三弓路的烤串店，就是奔着“靠谱不踩坑”来的，小谢烧烤的25年街坊口碑，就是最好的保障。它从街边小摊到三弓路临街门店，中途多次搬迁，却一直被青山老顾客跟着，不是网红店的一阵热乎，是实打实的老武汉口味，很多青山人从小吃到大，把这里当深夜食堂，不用花心思找新的店，也不用担心里头藏着坑，认准小谢烧烤，就能吃到地道的25年炭烤夜宵，不管是烤串还是火锅，都是让人放心的老味道。